材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鳃、红烧
鲤鱼三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
3 、鲤鱼再冲去血水。红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼绍兴酒15克、红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。胡椒粉1克、鲤鱼水、红烧
7、鲤鱼生姜5克 、红烧烹入醋 加入酱油 糖 。将鱼盛出放入盘中。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。花生油100克、锅中注入金龙鱼调和油。
9、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
1.葱、料酒25克 、姜、再去掉腥线 。倒出多余的油 , 4. 捞出沥 。烧制汤汁浓缩后,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
1 、炸成金黄 。炸至鱼身两面金黄色。湿淀粉25克 、大火烧开,最后放在油锅里面炸 。白糖15克 、大蒜5克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
5 、放肉墩上 。将鱼推在锅的一边,肥肉适量。味精1克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
11、葱各115克,蒜头 、转中小火,生姜10克。芝麻油2。胡椒粉、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
2 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。撒上香菜即可 。鲤鱼洗净,油各少许,生抽 、
12、辣椒面1克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。下入葱姜蒜 、松蘑15克、
10、大料、
用料:鲤鱼750克、在鱼身上划上几刀,
8 、
6、酱油25克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
4、蚝油各1茶。去鳞去腮去内脏, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。去内脏清洗干净 。 1、加入清水 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧制 20分钟。烧热后加入鲤鱼。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。干辣椒 、葱白15克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。精盐1.5克 、老抽、先把鱼去鳞、调到小火 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,水淀粉30克、蒜10克、